突如其來的新冠肺炎疫情，給不少行業(yè)的發(fā)展帶來了沖擊。以零售業(yè)為例，國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個(gè)月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額52130億元，同比下降20.5%。

　　銷售額的猝降，讓不少企業(yè)的發(fā)展陷入了困境。紅蜻蜓副董事長錢帆便公開表示，疫情期間，工廠開支和門店租金等各方面成本并沒有減少，每月費(fèi)用達(dá)1億多元。中百集團(tuán)董秘汪梅方認(rèn)為，即使疫情過去了，情緒消化會(huì)有一個(gè)過程，去線下一些領(lǐng)域消費(fèi)的勇氣需要培養(yǎng)、信心有待恢復(fù)。

　　作為零售業(yè)的巨頭之一，平價(jià)快消品牌名創(chuàng)優(yōu)品也難以獨(dú)善其身。名創(chuàng)優(yōu)品2月底發(fā)布《共克時(shí)艱倡議書》，希望通過全員降薪的方式來自救。但有員工向媒體反映稱，除了書面“倡議”，門店員工還收到了主管部門的口頭通知，“有不同意的，2月份(工資)會(huì)全部發(fā)放，然后走離職流程。”

　　不過，在抵抗疫情影響的過程中，快消行業(yè)通過對線上業(yè)務(wù)的拓展，也使其在“后疫情時(shí)期”有了新的發(fā)展方向和可能。中國品牌研究院研究員朱丹蓬對新媒體表示，注重線下與線上業(yè)務(wù)均衡布局的企業(yè)吃到了行業(yè)變局的紅利，這亦是未來快消行業(yè)的發(fā)展趨勢。

　　快消巨頭卷入“強(qiáng)制停薪降薪”風(fēng)波

　　隨著全國疫情防控態(tài)勢逐漸好轉(zhuǎn)，各地企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入復(fù)工狀態(tài)。但對不少企業(yè)而言，難以在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)到正常狀況，“降薪”也因此成為其目前主要的自救方式。

　　3月中旬，名創(chuàng)優(yōu)品聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO葉國富宣布，為繼續(xù)推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，將新品價(jià)格下調(diào)30%，試圖通過“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”策略殺入平價(jià)消費(fèi)市場。而就在不久前，為度過難關(guān)，一份《共克時(shí)艱倡議書》使名創(chuàng)優(yōu)品陷入強(qiáng)制員工“停薪降薪”的風(fēng)波中。

　　名創(chuàng)優(yōu)品方面稱，自疫情暴發(fā)以來，零售行業(yè)的發(fā)展受到了“海嘯級(jí)”的沖擊，特別是以線下為主的零售實(shí)體企業(yè)，在各個(gè)層面都遭到了巨大的影響。名創(chuàng)優(yōu)品1月份業(yè)績下滑30%，2月其國內(nèi)三分之二的門店暫停營業(yè)，開業(yè)門店的銷售額同比下降超過95%。

　　另外，國內(nèi)及國際倉庫長時(shí)間停工，導(dǎo)致名創(chuàng)優(yōu)品出現(xiàn)大量庫存積壓，現(xiàn)金流大幅減少，與此同時(shí)，名創(chuàng)優(yōu)品仍要負(fù)擔(dān)巨額的固定成本，如人工薪酬和租金等，經(jīng)營壓力可謂巨大。

　　層層壓力傳導(dǎo)之下，名創(chuàng)優(yōu)品向全體員工發(fā)出倡議，希望通過全員降薪的方式減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，一起“活下去”。不過，據(jù)36氪報(bào)道，在倡議書發(fā)出后，名創(chuàng)優(yōu)品員工通過社交平臺(tái)曝光了公司行為，稱收到了主管部門的口頭通知，“有不同意的，2月份(工資)會(huì)全部發(fā)放，然后走離職流程。”但隨后，部分言論被刪除。一名員工表示，在此期間他曾受到公司的威脅恐嚇。“要是不刪除，半小時(shí)內(nèi)報(bào)警。”

　　此后，名創(chuàng)優(yōu)品對媒體公開回應(yīng)稱，意見收集顯示，97.7%的員工支持全員降薪。同時(shí)，名創(chuàng)優(yōu)品否認(rèn)對相關(guān)員工進(jìn)行刪帖威脅。

　　除上述降薪風(fēng)波之外，名優(yōu)創(chuàng)品還因主播在直播中罵觀眾、涉嫌虛假售賣口罩等事件惹來爭議。

　　2月份，因直播賣口罩被消費(fèi)者質(zhì)疑庫存等問題，名創(chuàng)優(yōu)品一位女主播當(dāng)眾與消費(fèi)者進(jìn)行互罵。事后，名創(chuàng)優(yōu)品對該女主播“狗咬人我不能咬回去”、“盡管投訴我們”等言論表示道歉，并追究其相關(guān)責(zé)任。

　　消費(fèi)者之所以在口罩的問題上較真，原因在于名創(chuàng)優(yōu)品此前已因銷售口罩引發(fā)過多次爭議。1月份時(shí)，有消費(fèi)者表示，名創(chuàng)優(yōu)品部分門店的口罩不單賣，必須消費(fèi)滿79元才送一件。據(jù)《商學(xué)院》報(bào)道，對此名創(chuàng)優(yōu)品方面表示，“滿贈(zèng)”是疫情最嚴(yán)重期間個(gè)別門店出現(xiàn)的現(xiàn)象，出發(fā)點(diǎn)是防止有人搶購囤貨，已被立即叫停。

　　此外，3月15日，有消費(fèi)者在投訴平臺(tái)發(fā)文稱，3月9日通過名創(chuàng)優(yōu)品微信小程序購買了790元的醫(yī)用外科口罩，但到手的口罩既查不到生產(chǎn)廠家，也查不到外包裝上的注冊證編號(hào)，“生產(chǎn)日期等信息都是后貼上去的。”

　　名創(chuàng)優(yōu)品回復(fù)新媒體稱，事件涉及口罩由山東一醫(yī)療器械公司生產(chǎn)，廠家資質(zhì)證照齊全，廠商及產(chǎn)品信息均可在國家藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。

　　天眼查資料顯示，名創(chuàng)優(yōu)品由葉國富創(chuàng)立于2013年，隨后迅速發(fā)展壯大，短短數(shù)年內(nèi)成長為營收百億級(jí)別的行業(yè)連鎖新貴。2018年，名創(chuàng)優(yōu)品引入高瓴資本和騰訊10億元戰(zhàn)略投資，并開始謀求登陸資本市場。

　　線上業(yè)務(wù)或助力快消行業(yè)破局

　　疫情是一面放大鏡，會(huì)將企業(yè)的短板迅速放大，對快消行業(yè)來說尤其如此。

　　朱丹蓬對記者表示，中國以往的快消品層次只有高端、中端、低端三個(gè)層次，隨著消費(fèi)的升級(jí)及擴(kuò)容，整個(gè)中國的消費(fèi)層次裂變?yōu)榱鶄�(gè)不同的級(jí)別：超高端、高端、中端、中低端、低端。平價(jià)快消品牌的優(yōu)勢在于，能夠精準(zhǔn)匹配其重度消費(fèi)人群，進(jìn)而滿足他們的核心需求和訴求。

　　以名創(chuàng)優(yōu)品為例，其“十元店”的經(jīng)營特色契合了消費(fèi)裂變帶來的機(jī)遇，到2015年時(shí)，在創(chuàng)立不到兩年的時(shí)間里，名創(chuàng)優(yōu)品便已在全球開店1100家，營收突破50億元。截至目前，名創(chuàng)優(yōu)品已有超過4000家門店，2018年?duì)I收突破170億元。

　　值得注意的是，伴隨著名創(chuàng)優(yōu)品的耀眼業(yè)績，其運(yùn)營中存在的隱患也在逐漸顯現(xiàn)。

　　據(jù)了解，除少量直營店外，針對國內(nèi)和國外不同的業(yè)務(wù)，名創(chuàng)優(yōu)品另有兩種對應(yīng)的開店模式。國外業(yè)務(wù)采取的是1:1出資的合作店模式，國內(nèi)則采取加盟店模式，以“品牌使用費(fèi)+貨品保證金制度+次日分賬”的方式進(jìn)行合作。名創(chuàng)優(yōu)品計(jì)劃到2022年，在100個(gè)國家開設(shè)1萬家門店。

　　名創(chuàng)優(yōu)品對新媒體表示，其加盟方式屬于類直營加盟，渠道由加盟商提供，名創(chuàng)優(yōu)品負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)和運(yùn)營管理，屬于輕資產(chǎn)模式。此前，36氪報(bào)道稱，名創(chuàng)優(yōu)品的運(yùn)營模式對流動(dòng)資金要求很高，加盟商需要承擔(dān)的是水電費(fèi)、店租、員工工資、貨品保證金等等，但運(yùn)營及品牌管理都由名創(chuàng)優(yōu)品來管理，包括人員管理。

　　更為重要的是，葉國富曾公開表示，名創(chuàng)優(yōu)品的毛利率只有8%。這意味著，即便沒有疫情，要維持當(dāng)前的運(yùn)營狀態(tài)，也需要不停地開新店，同時(shí)以消費(fèi)者更強(qiáng)的購買力作為支撐。中國電子商務(wù)協(xié)會(huì)專家張健認(rèn)為，名創(chuàng)優(yōu)品的毛利很難支撐其運(yùn)營模式，只能嫁接到加盟商身上，讓加盟商承擔(dān)一部分費(fèi)用，或通過金融模式來賺錢。

　　事實(shí)上，葉國富的“金融業(yè)務(wù)”也在同步進(jìn)行。近年來，通過名創(chuàng)優(yōu)品沉淀了大量的加盟資金后，他將目光投向了互聯(lián)網(wǎng)金融。

　　2015年，葉國富創(chuàng)建P2P平臺(tái)分利寶，后因該平臺(tái)為名創(chuàng)優(yōu)品加盟商提供貸款、涉嫌自融而退出股東行列。沒了分利寶，葉國富還有“借錢么”與“缺錢么”兩款產(chǎn)品，這其中，“缺錢么”因違規(guī)從事現(xiàn)金貸業(yè)務(wù)，在監(jiān)管趨緊的壓力下，轉(zhuǎn)型為貸款超市，為現(xiàn)金貸平臺(tái)進(jìn)行導(dǎo)流。

　　如今，疫情打亂了名創(chuàng)優(yōu)品的發(fā)展節(jié)奏。銷售端的“速凍”，加劇了本就緊張的現(xiàn)金流負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，來自現(xiàn)金流的壓力也普遍存在于其他快消品牌企業(yè)。為了自救，以線下業(yè)務(wù)為主的快消品牌企業(yè)紛紛把目光投向了線上，借助小程序、社群運(yùn)營找到了數(shù)據(jù)增長的突破口。

　　例如，擁有ONLY、JACK&JONES等品牌的綾致集團(tuán)，通過微信生態(tài)實(shí)現(xiàn)門店線上化整體布局，在疫情嚴(yán)重時(shí)期，2月1日至5日的線上交易總額超過線下門店交易額的3倍;美妝個(gè)護(hù)品牌妍麗通過線下美妝顧問和線上觸點(diǎn)結(jié)合，拉動(dòng)200個(gè)微信社群，并利用直播吸粉，其成交總額相較節(jié)前提升超過300%。

　　國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1至2月，全國實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長3%，實(shí)現(xiàn)逆勢增長，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為21.5%，同比提高5個(gè)百分點(diǎn)。

　　朱丹蓬對新媒體表示，服務(wù)體系完善的企業(yè)，基本都能滿足消費(fèi)者的核心需求與訴求。“在疫情期間，我們看到了行業(yè)發(fā)展的趨勢，那些線上和線下業(yè)務(wù)布局比較均衡的企業(yè)，獲得了行業(yè)變局的紅利。”這也是未來快消行業(yè)的發(fā)展趨勢。